Voici une délicieuse recette de pizza aux anchois, tomates, roquette et parmesan.

Ingrédients :
– 1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
– 200 g de parmesan coupés en tranches ou petits morceaux
– 6 filets d’anchois à l’huile d’olive
– 2 tomates, coupées en tranches
– Des olives vertes
– Une poignée de roquette fraîche
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre, selon votre goût

Préparation :
Préchauffez votre four à la température recommandée pour la pâte à pizza.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez la pâte à pizza d’huile d’olive pour lui donner une belle texture et un goût savoureux.
Répartissez les tranches de parmesan sur la pâte à pizza.
Ajoutez les tranches de tomates par-dessus .
Placez les filets d’anchois et les olives vertes sur la pizza, en les espaçant uniformément.
Assaisonnez avec du poivre selon votre goût.
Enfournez la pizza dans le four préchauffé et laissez cuire selon les instructions de la pâte à pizza, généralement pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir légèrement.
Juste avant de servir, ajoutez une poignée de roquette fraîche par-dessus la pizza.
Découpez la pizza en parts et servez-la immédiatement.

Cette pizza aux anchois, tomates, roquette et parmesan offre une combinaison de saveurs savoureuses et équilibrées. C’est une pizza parfaite à déguster en famille ou entre amis.

Bon appétit !

Et s’il vous manque des anchois c’est par ici !.